lauantai 5. toukokuuta 2012

paleokokeiluni

Ruokavalio, johon ensimmäisessä kirjoituksessani viittasin, on niin sanottu paleoruokavalio. Paleon keskeinen ajatus on se, että terve suolisto on kaiken terveyden perusta. Tietyt ruoka-aineet - erityisesti viljat, maitotuotteet ja palkokasvit - pistävät sisältämiensä antiravinteiden (gluteeni, kaseiini, lektiini) takia suoliston kestävyyden koville, ja monilla niiden käyttö voi rikkoa suolen seinämää niin, että antiravinteet ja erilaiset taudinaiheuttajat pääsevät muualle elimistöön, sillä seurauksella, että elimistö ryhtyy puolustautumaan niitä vastaan ja syntyy erilaisia yliherkkyyksiä sekä autoimmuuni- ja tulehdusreaktioita, jotka altistuksen jatkuessa voivat edetä autoimmuunisairauksiksi. Kun elimistö on joutunut puolustustilaan, eivät ravinnon sisältämät ravinteetkaan imeydy kunnolla, jolloin elimistö heikentyy entisestään. Tätä elimistön stressi- ja tulehdustilaa voidaan lähteä purkamaan karsimalla ruokavaliosta ainakin tietyksi ajaksi kaikki sellaiset ainekset, jotka voivat potentiaalisesti tulehdusta ja ärsytystä aiheuttaa, jolloin annetaan suolistolle ja elimistölle mahdollisuus korjata itse itseään. Mitä enemmän erilaisia autoimmuuni- ja muita oireita on, sitä rankemmalla kädellä karsintaa ruoka-aineiden suhteen tehdään, ja silloin vähemmänkin haitalliset ruoka-aineet pistetään sivuun ainakin tietyksi ajaksi. Tiukalla ns. autoimmuunipaleolla, jota suositellaan, jos sairastaa autoimmuunisairautta tai omaa muita vakavia terveysongelmia, viljojen, maitotuotteiden ja palkokasvien lisäksi karsitaan myös ainakin koisokasvit (mm. tomaatti, paprika, chili) sekä syödään vain rajoitetusti tai ei ollenkaan perunaa kuorittuna, valkoista riisiä ja kananmunia. Samoin rasvoihin kiinnitetään huomiota niin, että suositaan omega3:sta ja enimmäkseen vältellään tulehdusta aiheuttavaa omega6:sta.

Itse olen noudattanut kohta kaksi kuukautta paleon tiukkaa versiota. Syynä ruokavaliokokeilun aloittamiseen minulla oli ensisijaisesti saada helpotusta autoimmuunisairauteeni liittämiini oireisiin (kuumeilu, väsymys, kohonneet tulehdusarvot). Samalla mietin, että jos dieetistä olisi apua myös kilpirauhaseni laiskan toiminnan elvyttämiseen, niin sitä parempi. Mitään suolisto-ongelmia tai ruoka-aineyliherkkyyksiä minulla ei ole tietääkseni ollut, joten olin vähän skeptinen sen suhteen, josko ongelmani paleolla helpottaisivat, mutta yli neljän vuoden lääkemyrkkyjen popsimisen ja sairastamisen jälkeen olin ilman muuta valmis kokeiluun. Kun vielä ystäväni, joka myös sairastaa autoimmuunisairautta, johon ei lääkkeistä ole juuri ollut apua, aloitti lääkärinsä kehotuksesta paleokokeilun, ajattelin, että nyt on hyvä sauma hypätä samaan kelkkaan. Kuuden viikon ruokavalion noudattamisen jälkeen kävin verikokeissa sairauteni kontrollikäynnin yhteydessä ja kuulin, että tulehdusarvot olivat tippuneet niin, että esim. kroonisesti kohollaan ollut lasko on tippunut arvoon 22, lähelle normaalia (20 on viitteissä yläraja), kun se on aiemmin ollut 30 ja yli. Olen ihmeissäni, koska olen kuvitellut, ettei minulla ole mitään ongelmia suoliston kanssa, sillä suolisto-oireita tai ruoka-aineyliherkkyyksiä ei ole ollut. Ilmeisesti niitä sitten kuitenkin on ollut ja ne ovat aiheuttaneet elimistössäni tulehdusta ja imeytymisongelmia, ja ongelmia aiheuttavat ruoka-aineet karsimalla saan rauhoitettua tulehdusta ja autoimmuunireaktiota elimistössäni. Oireet eivät ole vielä juuri helpottaneet, lukuunottamatta jatkuvan kuumeilun vähenemistä, mutta suunta on selkeästi oikea, ja ilman muuta aion jatkaa nyt kokeilua. Ensimmäistä kertaa vuosiin tuntuu siltä, että tunnelin päässä näkyy valoa ja että voin saada helpotusta olooni. Sairauttani paleoruokavalion en odotakaan parantavan, mutta arvelen, että suoliston terveyden hoitaminen kuntoon auttaa elimistöäni toipumaan kohti tasapainoisempaa tilaa, jossa tulehdustilat ainakin osin rauhoittuvat ja ravintoaineiden imeytyminen helpottuu. Tämän seurauksena oloni voi ainakin jonkin verran helpottua ja samalla elimistön on mahdollista taistella paremmin myös sairauteni aiheuttajaa vastaan. Sitä en tiedä, ovatko suolisto-ongelmat syy siihen vai seuraus siitä, että olen sairastunut ja tullut erinäisin lääkeainein lääkityksi, mutta siitä olen vakuuttunut, että näitä ongelmia minulla nyt on ja että niiden kuntoon hoitaminen sekä turhista lääkkeistä eroon hankkiutuminen auttaa minua jatkossa voimaan paremmin sekä pärjäämään paremmin sairauteni kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti